Genさんの勝手場@広島

こちらも、1ヶ月放置 ヾ(;´Д`●)ﾉぁゎゎ


お久しぶりです

キャンプでできる簡単料理


これまた、いづみ湯さんの料理から　インスパイアされて

いいね、インスパイア(笑)

パクリとも言う


いづみ湯さんは、鶏肉でつくられてましたが

魚にしてみました

キャンプ場で魚料理って、傷みやすいから今の時期が最高の季節よね


スーパーに行ったら、白身魚

タラの切り身がお安く売られてたので

こいつを料理します

出来上がりはこちら






材料・調理法はいたって簡単

なのに、料理上手に見える　　←　これ大事 (｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ




それでは

レシピです。

※2～3人分の材料

タラの切り身：３切れ

モッツァレラ スライスチーズ：２～３枚

シメジ：ちょっと

小麦粉：少々



■調味料

カゴメ トマトペースト：1袋（大さじ1杯分）

キューピー パスタを手作りオイルソース（シーフードうま塩）：大さじ1杯

水：大さじ２杯




たったこれだけ 超簡単　１０分でできます



※作り方

1.タラの切り身に小麦粉をまぶして、オリーブオイルで両面を焼きます。

2.ソースは、オリーブオイル少々でシメジを炒めたら

3.トマトペースト１袋と、オイルソース（シーフードうま塩）：大さじ1杯を入れ、水大さじ２杯を入れます。

4.タラが焼きあがったら、ソースのフライパンへ移し 切り身の上にスライスチーズを乗せて蓋をして１分

5.蓋を開けたら、ハイ出来上がり。



なんて、簡単なんでしょう


ソースがすでに出来上がってるので、味は間違いない

4～5人分であれば、瓶詰のトマトソース使えば もっと簡単にできます


簡単なのに、プロの味

是非お試しあれ♪